Harina para Pizza Polselli Clasica 10 x 1 kg.
Harina de trigo blando tipo “00”.
W: 270.
Maduración recomendada: 24hs.
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8009685003339
Harina para Pizza Polselli Clasica 10 x 1 kg.
Harina de trigo blando tipo “00”.
MARCA: Polselli
ORIGEN: Italia
Usos / Preparación: Ideal para preparación de la típica pizza napolitana. Recomendado para procesamiento directo de masa, con tiempos de fermentación medios, es apto para la preparación de la típica pizza napolitana.
Ingredientes: Harina de trigo tipo 00 enriquecida según Ley 25630 (Hierro: 30 mg/kg; Ácido fólico: 2,2 mg/kg; Tiamina (B1): 6,3 mg/kg; Riboflavina (B2): 1,3 mg/kg; Niacina: 13,0 mg/kg). CONTIENE TRIGO. PUEDE CONTENER SOJA.
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