El gluten es la proteína que se encuentra en el trigo. Posee capacidad de formar redes elásticas en masas, lo que permite que la misma crezca y forme estructura firme y suave. Muy utilizado para la elaboración del seitán, preparación que se utiliza para reemplazar carnes. Saber más
La albahaca es una hierba aromática que le otorga un toque especial a las comidas, además de aportar importantes beneficios a nuestro organismo. Saber más
La albahaca es una hierba aromática que le otorga un toque especial a las comidas, además de aportar importantes beneficios a nuestro organismo. Saber más
Polen extraído de la planta del té puro y fresco granulado. De color amarillo oscuro a rojo anaranjado, aroma agradable y sabor a té dulce y ligeramente astringente. Perfecto para integrarlo en una alimentación equilibrada, su riqueza en nutrientes lo convierten en un aliado ideal para la salud. Saber más
Salsa agridulce a base de salsa de soja. Infaltable en la cocina japonesa. Combina sabores dulces y salados. Perfecta para marinar, glasear y saltear carnes, pescados y vegetales. Apto para veganos Saber más
La harina de coco (coco en polvo) se obtiene a partir del secado y molido de su pulpa. Tiene una textura similar a otras harinas pero con la cualidad de ser muy absorbente. Contiene una importante cantidad de fibra, y baja en carbohidratos y grasa. Saber más
La harina de coco (coco en polvo) se obtiene a partir del secado y molido de su pulpa. Tiene una textura similar a otras harinas pero con la cualidad de ser muy absorbente. Contiene una importante cantidad de fibra, y baja en carbohidratos y grasa. Saber más
La harina de coco (coco en polvo) se obtiene a partir del secado y molido de su pulpa. Tiene una textura similar a otras harinas pero con la cualidad de ser muy absorbente. Contiene una importante cantidad de fibra, y baja en carbohidratos y grasa. Saber más
Azúcar integral de caña integral orgánica certificada en origen, no refinada. Se obtiene a partir de la evaporación del jugo de la caña de azúcar crudo que luego es centrifugado para retirar el agua y las impurezas. No es apta para diabéticos. Saber más
Exquisito tomate cherry confitado, se le realiza un baño de almibar y luego se lo seca en hornos similares a los de los desecaderos. Contiene azúcar Saber más
Aceite de oliva extra virgen, con un nivel de acidez natural menor a 0.8%. Varietal base Arbequina y Coratina.En la mezcla se destaca un pequeño picor, dulzón y muy poco amargor. A bajas temperaturas o luego de bajas temperaturas puede presentar enturbiamiento o sedimentos que no alteran la calidad del aceite. Mantener alejado de la exposición a la luz solar. Sin aditivos ni conservantes. Saber más
Polen extraído de la planta de Colza (canola) puro y fresco granulado. De color amarillo brillante, aroma herbal y sabor ligeramente dulce y astringente. Perfecto para integrarlo en una alimentación equilibrada, su riqueza en nutrientes lo convierten en un aliado ideal para la salud. Saber más
Aceite de coco virgen de origen filipino. Se extrae de la pulpa del coco fresco por prensado en frío, obteniendo un aceite de primera calidad que conserva intactas sus propiedades, sabor y aroma. Libre de gluten. Apto para veganos. Saber más
Postre dulce elaborado con pasta de sésamo y almendras. Simil mantecol, de calidad superior. También se lo conoce como Halawa o Helvah. Halva significa en árabe "dulce". Muy utilizado en la gastronomía de Medio Oriente e India. Libre de gluten. Apto para veganos.
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