Fideos Mezzi Rigatoni Bragagnolo 10 x 500 g.

Fideos Mezzi Rigatoni Bragagnolo 10 x 500 g.

Pasta corta italiana de alta calidad, con superficie rugosa y excelente capacidad de retención de salsas. Ideal para restaurantes, fábricas de pastas y negocios gastronómicos que buscan un producto premium.

MARCA: Bragagnolo.

ORIGEN: Italia.

Beneficios: Los Mezzi Rigatoni ofrecen una superficie rugosa que permite una excelente adherencia de salsas y condimentos, brindando platos más sabrosos y bien ligados. Su formato corto y resistente garantiza un óptimo rendimiento tanto en cocciones rápidas como en servicios de alta rotación, manteniendo siempre una textura firme y al dente. Es una pasta premium que eleva la calidad de cualquier preparación y aporta una presentación más profesional en la mesa.

Usos / Preparación: Tiempo de cocción 10-12 minutos. Perfecta para cocciones al dente. Se recomienda escurrirla 1–2 minutos antes del tiempo indicado y terminar la cocción directamente en la salsa, agregando un poco de agua de cocción para lograr una textura más cremosa. Óptima para preparaciones con salsas densas, salteados o cocciones combinadas (pasta + legumbres).

Ingredientes: Sémola de trigo duro integral (Triticum durum), agua.

Valor Nutricional: Porcion 80g (1 plato); Valor energético: 283 Kcal = 1189 kJ (14%VD); Carbohidratos: 57g (19% VD); Azúcares Totales: 2,6g; Azúcares Añadidos: 0g; Proteínas: 10g (13% VD); Grasas Totales: 0,9g (2% VD); Grasas Saturadas: 0,2g (1% VD); Grasas Trans: 0g; Fibra Alimentaria: 2,8g (11% VD); Sodio: 0mg (0% VD); * % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.