Hongos secos también llamados de pino, se caracterizan por su sabor intenso y terroso, aroma fuerte y ahumado. Secado al sol con lo cual su volumen por kilo es menor. Saber más
Arroz que siempre queda homogéneo, cremoso y consistente. Posee un contenido muy elevado de almidón, esencial para una cocción lenta y absorción de sales. Saber más