Postre dulce elaborado con pasta de sésamo y almendras. Simil mantecol, de calidad superior. También se lo conoce como Halawa o Helvah. Halva significa en árabe "dulce". Muy utilizado en la gastronomía de Medio Oriente e India. Libre de gluten. Apto para veganos.
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Raíz empleada en infusiones por sus propiedades digestivas. Además la raíz de angélica es un ingrediente muy valorado en coctelería, especialmente en la elaboración de ginebras, vermuts, absentas y licores de hierbas. Aporta un sabor amargo y ligeramente dulce, con un aroma herbal particular.
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La harina de coco (coco en polvo) se obtiene a partir del secado y molido de su pulpa. Tiene una textura similar a otras harinas pero con la cualidad de ser muy absorbente. Contiene una importante cantidad de fibra, y baja en carbohidratos y grasa. Saber más
La harina de coco (coco en polvo) se obtiene a partir del secado y molido de su pulpa. Tiene una textura similar a otras harinas pero con la cualidad de ser muy absorbente. Contiene una importante cantidad de fibra, y baja en carbohidratos y grasa. Saber más
Polen extraído de la planta del té puro y fresco granulado. De color amarillo oscuro a rojo anaranjado, aroma agradable y sabor a té dulce y ligeramente astringente. Perfecto para integrarlo en una alimentación equilibrada, su riqueza en nutrientes lo convierten en un aliado ideal para la salud. Saber más
Novedosa combinación de frutas secas, con bayas de goji, pasas de uva y semillas, con un excelente aporte de antioxidantes y otros nutrientes. Saber más