La harina de coco (coco en polvo) se obtiene a partir del secado y molido de su pulpa. Tiene una textura similar a otras harinas pero con la cualidad de ser muy absorbente. Contiene una importante cantidad de fibra, y baja en carbohidratos y grasa. Saber más
El salvado es el resultado de una parte de la molienda de los granos de cereales, en concreto procede de las capas más externas del grano de avena. Saber más
Polen extraído de la planta de Colza (canola) puro y fresco granulado. De color amarillo brillante, aroma herbal y sabor ligeramente dulce y astringente. Perfecto para integrarlo en una alimentación equilibrada, su riqueza en nutrientes lo convierten en un aliado ideal para la salud. Saber más
Arroz de Tailandia, característico por su sabor y aroma. Ideal para agasajar a los comensales. De grano largo descascarillado. Libre de GMO. Apto Kosher. Saber más
Arroz de Tailandia, característico por su sabor y aroma. Ideal para agasajar a los comensales. De grano largo descascarillado. Libre de GMO. Apto Kosher. Saber más
El gluten es la proteína que se encuentra en el trigo. Posee capacidad de formar redes elásticas en masas, lo que permite que la misma crezca y forme estructura firme y suave. Muy utilizado para la elaboración del seitán, preparación que se utiliza para reemplazar carnes. Saber más
Aceite de coco virgen de origen filipino. Se extrae de la pulpa del coco fresco por prensado en frío, obteniendo un aceite de primera calidad que conserva intactas sus propiedades, sabor y aroma. Libre de gluten. Apto para veganos. Saber más
Se elabora a partir de la trituración del coco maduro. A diferencia de la leche de vaca, no contiene lactosa. No contiene Caseína. No contiene colesterol. Saber más